Tendre et 100 % québécois. Le porc à son meilleur !
En plus de sa faible teneur en gras et de son apport important en protéines, le porc contient des acides aminés essentiels et est riche en oligo-éléments.
Notre porc est nourri de grains végétaux, il ne contient pas d’OGM, de sous-produits animaux et d’antibiotiques.
Coupe de viande
1. Tête
2. Soc de porc
3. Longe
4. Fesse
5. Épaule picnic
6. Côte levée de flanc
7. Flanc
8. Jarret
Producteur de porc
Plus important producteur de porc biologique reconnu par le programme de certification Certified Humane® en Amérique du Nord, cette entreprise de la 3e génération partage les valeurs que sont le respect de la terre, le bien-être animal et la prévention en santé des consommateurs.